O post destes bolinhos andava embruxado. Primeiro, apaguei a fotografia por engano quando fui de viagem, depois, na segunda vez que fiz os muffins, e em plena sessão fotográfica, fui atacada por uma legião de vespas... abortando a tentativa de registo.
Bom, mas como à terceira foi de vez, aqui fica:
200g farinha
75g manteiga sem sal
85g de açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de fermento em pó
uma pitada de sal
1 iogurte natural,
1 copo de iogurte de leite
1 ovo
2 colheres bem cheias de cacau em pó
Quadradinhos de chocolate preto
Misturei os ingredientes secos (à excepção do cacau) numa taça. Derreti a manteiga e adicionei os restantes ingredientes líquidos. Juntei líquidos e sólidos e, a esta massa, o cacau. Enchi até meio cada forminha com este preparado, introduzi 2 quadrados de chocolate e voltei a verter a massa achocolatada. Foram ao forno por 15 minutos.
200g farinha
75g manteiga sem sal
85g de açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de fermento em pó
uma pitada de sal
1 iogurte natural,
1 copo de iogurte de leite
1 ovo
2 colheres bem cheias de cacau em pó
Quadradinhos de chocolate preto
Misturei os ingredientes secos (à excepção do cacau) numa taça. Derreti a manteiga e adicionei os restantes ingredientes líquidos. Juntei líquidos e sólidos e, a esta massa, o cacau. Enchi até meio cada forminha com este preparado, introduzi 2 quadrados de chocolate e voltei a verter a massa achocolatada. Foram ao forno por 15 minutos.
Posso dizer que estes muffins bateram recordes de pontuação!
As imagens falam por si: