terça-feira, 24 de julho de 2007

Salada de camarão com molho de framboesas


É muito fresca.
E o contraste dos sabores (o camarão, o abacaxi e o molho) dá-lhe um toque exótico muuuuuito agradável.
camarões
folhas de alface frisada
folhas de alface roxa
folhas de rúcula selvagem
tomates cereja
abacaxi
framboesas
sementes de sésamo
pinhões
(flores comestíveis)

Para o molho :
75 grs de framboesa
azeite q.b.
vinagre de xerez q.b.
flor de sal q.b.
pimenta preta q.b.
água q.b.

19 comentários:

Elvira disse...

Acho que nunca vi uma salada tão bonita! Parabéns! :-)

E deve ser tão boa...

O Cravo da Índia disse...

E o contraste das cores é absolutamente fantástico... fica muito bonito.

Cláudia A. disse...

Que linda!! Parece uma obra de arte.

Carla Ventura disse...

Um prato lindo. Pena não encontrar framboesas facilmente por agora.

turbolenta disse...

Agradeço visita ao meu blog.
Confesso nunca ter utilizado sementes de sésamo.Também já sabia da utilização de flores, em saladas, mas nunca experimentei.Neste aspecto sou completamente ignorante.Compram-se já empacotadas? onde?.Pode ajudar-me?
boa semana

Natércia disse...

Minha amiga a sua salada tambem está devinal mas que linda e boa.um bjs Natércia...

Pinkie disse...

Esta salada é lindissima! E esse molho deve ser óptimo! Adoro framboesas! Bjs!

Cinara disse...

Adorei suas fotos! Que festival de cores belíssimas! Acho que daria até pena de comer... :o) Bjs!

Agdah disse...

Menina, adorei essa mistura de framboesas com salada. Muito chique.

semente de sésamo disse...

Turbolenta, as flores comestíveis compram-se já empacotadas e estão à venda nas grandes superfícies. A Makkro, onde comprei, tem-nas sempre.

colher-de-pau disse...

Porque os olhos também comem.. Está linda!

Eliana Scaramal disse...

Eu estou com a Elvira, ainda não tinha visto uma salada tão bonita!! O molho é lindo!

Flor de Sal disse...

Linda e extremamente original! Aliás: Fantástica!

semente de sésamo disse...

Também fiquei muito satisfeita com o resultado visual desta salda. Vou repeti-la muitas vezes, certamente. Obrigada a todos pelos comentários tão simpáticos.

Brites disse...

Que lindo! Parece um quadro! Fabuloso! Adorei!
vou colocar este blog nos meus favoritos!

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

Mas assim dá até dó em comer...bjo, Nina.

turbolenta disse...

Agradeço a informação
boa semana

Adelaide disse...

Agora que a nossa amiga clau me ensinou a fazer comentários...aí vai: onde compras as flores comestíveis?..já fiz esta salada mas faltaram as flores...ficou deliciosa mas menos bonita.

semente de sésamo disse...

Adelaide, as flores comestíveis já se compram nos hipermercados mas nem sempre as há. Eu comprei na Makkro. bjos