segunda-feira, 24 de setembro de 2007

Muffins de fim-de-tarde


Trabalhar ao domingo, ainda que em casa, é sempre penoso… Se estiver sol, pior ainda.
Nada com um muffinzinho, acompanhado de um chá branco, para animar a labuta.

75g manteiga sem sal
200g farinha de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de fermento em pó
75g de açúcar
uma pitada de sal
100g de iogurte
100ml de leite
raspas de limão q.b.
pinhões q.b.
canela q.b.

Juntam-se os ingredientes secos numa taça. Derrete-se a manteiga e deixa-se arrefecer. Num outro recipiente misturam-se os ingredientes líquidos. Juntam-se líquidos e sólidos de modo a obter uma massa homogénea mas sem bater. Divide-se a massa pelas formas, polvilha-se com canela e adicionam-se, por fim, os pinhões. Vão ao forno por 15 minutos.

21 comentários:

Elvira disse...

Irresistíveis, como sempre... :-)

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k maravilha ao fim da tarde..e não só..................k linda foto...bjokas

Marizé disse...

esses muffins devem ser de uma cremosidade deliciosa, adorei o toque da canela com os pinhões

laila disse...

ficaram lindos!!!

Laurinha disse...

Esses muffins! A qq hora, e com canelinha em cima, tudo de bom!
Beijinhos,

Migas disse...

Que muffins lindos e delicados! Adorei a receita e vou reproduzi-la, concerteza! :o)

Dinha disse...

Lindo Muffin, e que foto maravilhosa!!!

Romy disse...

Adorei a primeira imagem... além dos muffins terem ficado lindos a nossa cidade é sempre um encanto ;-)

Verena disse...

A foto está bárbara, que vista linda você tem!!!!
O muffin parece delicioso...o limão deve dar um toque especial!
Beijos e ótima semana!

www.mangiachetefabene.wordpress.com

Eliana Scaramal disse...

O muffin está lindo demais!! Mas a foto está belissima! :)

Natércia disse...

Minha amiga isso é demais para as minhas forças que tanta beldade adorei.um bjs Natércia...

Marcia disse...

Lindos, parecem ser muito gostosos. Assim que voltar, vou tentar fazer.

fezoca disse...

que foto linda, com a paisagem ao fundo!! :-)

bjo,

Catarina Moleiro disse...

Realmente a foto é maravilhosa!!! O que me faz pensar... quer dizer que não tive a oportunidade de provar... :(

Virtual Chef disse...

Com essa vista, um Muffin e uma cneca de Chá Branco... nunca mais me ia lembrar do trabalho...!

Smas disse...

De manhã, de tarde ou à noite, parece-me que são óptimos!!!

Sheila disse...

Que vista é essa ao fundo???
Que muffin é esse???? rsrs
delícia hein

Anónimo disse...

Quero ver estes Muffins ao final da tarde de Sabado dia 29...eheheheh.
Jinhos.
Beto

Sonhadora disse...

Que tentação...isto é mesmo para sabotar a dieta...
Beijos

Giovana Martini disse...

Essa primeira foto tá linda !



Abraço,

Cris disse...

A foto está mesmo bonita e gostei muito do muffin, pois além do aspecto apetitoso tem dois ingredientes que adoro, a canela e os pinhões!!!