Estes pastéis conquistaram-me pelo sabor e pela simplicidade.
O recheio é idêntico ao que a minha avó fazia numa tarte de requeijão e as folhas de brick revelaram-se uma companhia certeira.
400 grs de requeijão
250 de açúcar
4 ovos
folhas de massa brick
manteiga sem sal
Com a ajuda de uma tesoura, fazem-se pequenos discos da massa (com mais uns centímetros do que o diâmetro da forma que vamos usar) que pincelamos com manteiga. Sobrepõem-se nas formas dois a dois.
Batem-se os ovos com o açúcar e o requeijão. Verte-se este preparado nas forma e leva-se ao forno cobertas com papel vegetal.
O recheio é idêntico ao que a minha avó fazia numa tarte de requeijão e as folhas de brick revelaram-se uma companhia certeira.
400 grs de requeijão
250 de açúcar
4 ovos
folhas de massa brick
manteiga sem sal
Com a ajuda de uma tesoura, fazem-se pequenos discos da massa (com mais uns centímetros do que o diâmetro da forma que vamos usar) que pincelamos com manteiga. Sobrepõem-se nas formas dois a dois.
Batem-se os ovos com o açúcar e o requeijão. Verte-se este preparado nas forma e leva-se ao forno cobertas com papel vegetal.
20 comentários:
Deve ser d e l i c i o s o !!!!
aiai, quero um!
Beijinhos,
Que delicia, eu adoro doces com requeijão.
Beijocas
Estão uma tentação...e logo eu que adoro doces que levem requeijão, mas ainda não atinei com nenhuma receita. Esta vou experimentar.
Que coisa mais linda! Um encanto!! E quando nos traz lembranças boas fica ainda mais gostoso né?! :)
Ficou lindo demais, foto profissional (pra variar, rsrs)
Parece tão delicado....
Adorei esse pastel de requeijão e tão lindo apetece comer tudo.um beijo Natércia...
Que coisa tão delicada! Que bem que ia agora um com um café...É melhor nem olhar mais para essa foto fantástica!
Adoro doces com requeijão... e estes para além de parecerem muito bons, são lindissimos!
Beijokas.
Que pastel lindo :-D
ohmaigooood, que coisa MARAVILHOSA!!!! :-)))
beijooos,
Às vezes, em estudante, calhava fazer apostas de quantos pastéis de nata alguém seria capaz de comer, mas só uma vez me meteram a artista principal, e perdi ao 12.º pastel em 20 exigidos e tive de os pagar.
Destes pastéis de requeijão, não só não faria aposta nenhuma, como haveria de saborear apenas dois com um cálice do melhor porto que tivesse em casa.
Bem lindos!
Só de olhar fiquei encantada ....
Rica Avó que ensina à neta uma receita destas...!
Estes pasteis são uma beleza, tão requintados. Lindos!
Esta foto é uma verdadeira tentação.
bjs
são bem simples e aposto que ficam uma delícia.. e eu que ando com essa massa congelada lá em casa e até me esqueço de utilizá-la.
Ficou muito bonito e apetitoso!
Só de olhar para a foto, fico com água a crescer na boca...
beijinhos
Vó sabe mesmo das coisas... recheio de requeijão é perfeito!!!!!
Bjundas
Doces com requeijãosão os meus preferidos. Adoro e vou experimentar este. Obrigado
Fiz esta receita este fds e juro que a fotografia é quase..quase igual...de sabor estavam óptimos...fizeram sucesso na família. Adelaide
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