tag:blogger.com,1999:blog-8908202675983551952023-12-19T20:01:55.502+00:00Semente de SésamoPequeninas sementes...de trago fortesemente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.comBlogger125125tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-2689716470745711592011-07-28T18:11:00.002+01:002011-07-28T18:12:11.027+01:00Mummymade Kitty Cake<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp2b8TdZWwNatN9p__RKN4U99-hsH2p7B9WUrD_BnedmodKNUIm-GmIoVep-baVowtp_azpR9oe0WAddvVUpmpLtm5RPSZxgAWyt-O0N2fA-IwLW1C9_DneFvrx_mZS5-8vKlEZrqndjo/s1600/kitty.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 351px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634452170099444354" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp2b8TdZWwNatN9p__RKN4U99-hsH2p7B9WUrD_BnedmodKNUIm-GmIoVep-baVowtp_azpR9oe0WAddvVUpmpLtm5RPSZxgAWyt-O0N2fA-IwLW1C9_DneFvrx_mZS5-8vKlEZrqndjo/s400/kitty.jpg" /></a><br /><br /><div></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-59154400420232983172008-11-19T13:17:00.004+00:002009-10-30T12:00:55.374+00:00Enquanto volta e não volta...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCEABWgT1EJbMc3nkJKXJOeqnPl2zE4BwPUaZ7SfLMtUnOZiJeRmmFpWx8_NOGhm2qogDDKtpFdFROrn9nSnbMKKp2cuWNoUKnjRbxt49n-rGD-S-6PtZpcMshZi7ExKrY_IPsq36GHw0/s1600-h/miminhosbanner.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5270358108589999346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCEABWgT1EJbMc3nkJKXJOeqnPl2zE4BwPUaZ7SfLMtUnOZiJeRmmFpWx8_NOGhm2qogDDKtpFdFROrn9nSnbMKKp2cuWNoUKnjRbxt49n-rGD-S-6PtZpcMshZi7ExKrY_IPsq36GHw0/s400/miminhosbanner.JPG" /></a><br /><div> </div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-20117194715379009332008-04-07T10:33:00.004+01:002008-04-07T10:42:38.018+01:00Scones<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ICn3cASJpzcRSWqvPSXkrp790Uc88kS_K__0xJI2GDIhTBKDN85agK-cu83PKfzpCTT0x-ROzQ9pRdQbDg5wjg581HoEJ-ZfwMYmBvxjBY-9N1wLAEsJfA9Hn67CdQBNO7K1c7P66qc/s1600-h/blog+199.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186435914826331986" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ICn3cASJpzcRSWqvPSXkrp790Uc88kS_K__0xJI2GDIhTBKDN85agK-cu83PKfzpCTT0x-ROzQ9pRdQbDg5wjg581HoEJ-ZfwMYmBvxjBY-9N1wLAEsJfA9Hn67CdQBNO7K1c7P66qc/s400/blog+199.jpg" border="0" /></a><br /><div><div>Por motivos de ordem vária, mas sobretudo por manifesta falta de tempo, esta cozinha tem estado em “lume brando”.<br />Nada como uns reconfortantes <em>scones</em>, acompanhados de uma infusão de chá branco, para a aquecer e comemorar o regresso, ainda que fortuito, às nossas maratonas de “24”.<br /><br />15 colheres de sopa de farinha<br />2 colheres de sopa de açúcar<br />6 colheres de sopa de leite<br />1 colher sopa de fermento<br />1 colher de manteiga<br />1 ovo<br />1 pitada de sal </div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwg4ZhyJg8EHCmyEB1PvAkycRYDWva086k66MVOKVK-pKXCb0nYZy7LHEDttBGeYchpN_DiXoATJQg3bBOfTQmJ5h4sN3PgriBUmditGo7HRwFrfFsAdiS2WugGXGCvjd3h4nzqTH-wPU/s1600-h/blog+198.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186436108099860322" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwg4ZhyJg8EHCmyEB1PvAkycRYDWva086k66MVOKVK-pKXCb0nYZy7LHEDttBGeYchpN_DiXoATJQg3bBOfTQmJ5h4sN3PgriBUmditGo7HRwFrfFsAdiS2WugGXGCvjd3h4nzqTH-wPU/s400/blog+198.jpg" border="0" /></a></div></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com85tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-78208553772203792662008-03-14T10:06:00.003+00:002008-03-14T10:14:36.868+00:00Mil folhas de batata e legumes<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPNhED7z7FW7o6R-0iewbF0aDLQ6kSKBYyrJppR0xV_v9bouPtLRGzXE0bQfijCXZjhfl_QqiAbIIaq5LonI3sgGYoG-kxnAlcips-DC2gCt6jjdvULIf3irtm82mIEram3cdUn9q6Kw/s1600-h/blog+149.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5177537100804787890" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPNhED7z7FW7o6R-0iewbF0aDLQ6kSKBYyrJppR0xV_v9bouPtLRGzXE0bQfijCXZjhfl_QqiAbIIaq5LonI3sgGYoG-kxnAlcips-DC2gCt6jjdvULIf3irtm82mIEram3cdUn9q6Kw/s400/blog+149.jpg" border="0" /></a><br /><div> </div><div>A <a href="http://sementedesesamo.blogspot.com/2008/03/roscea-de-legumes.html">rosácea </a>foi de tal forma consentânea lá em casa que houve <em>bis</em> em pouco tempo.<br />Desta vez contou com uns espinafres e foi feita numa forma de empratar.<br /><br />2 batatas médias laninadas<br />1 courgete laminada<br />+/- 12 folhas de espinafres<br />Grana padano ralado na hora </div><div>azeite q.b.</div><div>sal q.b.</div><div><br />Acompanhou uns lombinhos de peixe-espada com sementes de mostarda, levados ao forno em papelotes. </div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiClZrSHJZDkqQnAoEt58vTtbuAYfBwGfFg35EowKnilWq2zxj6B4Xo383JpCqUkN87zXDxcPbvbcW_rTIeXyBYkLMXjEFYR9VcZftQ1I7psyFmkVGYNdUpSF5OAJ28YBUA_j5SovVKIOk/s1600-h/blog+166.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5177537835244195522" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiClZrSHJZDkqQnAoEt58vTtbuAYfBwGfFg35EowKnilWq2zxj6B4Xo383JpCqUkN87zXDxcPbvbcW_rTIeXyBYkLMXjEFYR9VcZftQ1I7psyFmkVGYNdUpSF5OAJ28YBUA_j5SovVKIOk/s400/blog+166.jpg" border="0" /></a><br /></div><script type="text/javascript"><br /><br /><br /><br />var sc_project=2544388;<br /><br /><br /><br />var sc_invisible=0;<br /><br /><br /><br />var sc_partition=24;<br /><br /><br /><br />var sc_security="dbc44cd4";<br /><br /><br /><br /></script>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-84382190114426188302008-03-10T10:50:00.004+00:002008-03-10T12:06:17.179+00:00Cheesecake de frutos silvestres<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkJht7Sq5C-ZBJz8-lKLvFZ36Et7H3BK8GmoMpisxM69itDgIsEJKw0MhMmDJ87Xi7SeqJ7kZMW5xY3Rh05KYLeyGb8w0tRHTz1B1iNKe-1ekpdb5jWdoAXOcUrGcw1tKOtWWQrwTnN1A/s1600-h/blog+179.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176064335044152994" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkJht7Sq5C-ZBJz8-lKLvFZ36Et7H3BK8GmoMpisxM69itDgIsEJKw0MhMmDJ87Xi7SeqJ7kZMW5xY3Rh05KYLeyGb8w0tRHTz1B1iNKe-1ekpdb5jWdoAXOcUrGcw1tKOtWWQrwTnN1A/s400/blog+179.jpg" border="0" /></a><br /><div>Vai passar a ser o cheesecake da mana. Foi ela que o fez e fê-lo muito bem.<br /><br />300 grs de bolacha Maria<br />+/- 150 grs de manteiga sem sal<br />400 grs de de leite condensado<br />400 ml de natas frescas<br />200 grs de mascarpone<br />2 colheres de açúcar em pó<br />8 folhas de gelatina<br />3 claras em castelo<br />250 grs de frutos silvestres congelados</div><div>125 grs de framboesas frescas<br />3 ou 4 colheres de açúcar<br />Sumo de limão </div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-33720526694105284962008-03-05T09:28:00.002+00:002008-03-05T09:31:52.054+00:00Pão d’alho e orégãos<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQIWecGC2rNXNQV-prMws05uAcDnYdtW37nkP0jXbPXamISgq8Sav5pl_BivJWDp-eaSxYUZcIEcaMC4DC0tsiUsDkVcx5ewIulhzKm_GpZoF7U1CbRn0bakl2tE4vCqGyg4imVuFmnAk/s1600-h/blog+174.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5174187839962304594" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQIWecGC2rNXNQV-prMws05uAcDnYdtW37nkP0jXbPXamISgq8Sav5pl_BivJWDp-eaSxYUZcIEcaMC4DC0tsiUsDkVcx5ewIulhzKm_GpZoF7U1CbRn0bakl2tE4vCqGyg4imVuFmnAk/s400/blog+174.jpg" border="0" /></a><br /><div>Uma entrada perfumada preparada em 5 mintutos.<br /><br />1 embalagem de massa de pizza (ou de pão)<br />1 ramo de orégãos frescos<br />2 dentes de alho<br />azeite q.b.<br />1 mozzarella de búfala<br /><br />Num copo de liquidificador misturei o azeite o alho e os orégãos. Pincelei o pão com a mistura e polvilhei com mozzarella ralada na hora. <em>Et voilà</em>.<br /><noscript></noscript><!-- End of StatCounter Code --></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-63415523471093361942008-03-03T09:41:00.003+00:002008-03-03T09:48:59.476+00:00Rosácea de legumes<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid2_vDZAKxClzx4DkU6XbYsPruXeEBThbFL4nceDprb6R2Gf51KsNxSpiZD8vG86RR0xgTGA-ig7YJlK4UCW00BKcUzijoQjHX6jRVUUKVNNAyxiUuR6GLGI5Qh2hvdDUGq_JzkjbXn_k/s1600-h/blog+139.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5173449479122637234" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid2_vDZAKxClzx4DkU6XbYsPruXeEBThbFL4nceDprb6R2Gf51KsNxSpiZD8vG86RR0xgTGA-ig7YJlK4UCW00BKcUzijoQjHX6jRVUUKVNNAyxiUuR6GLGI5Qh2hvdDUGq_JzkjbXn_k/s400/blog+139.jpg" border="0" /></a><br /><div>Leve e colorida, esta é uma boa alternativa para o acompanhamento de peixes ou de carnes.<br />2 batatas médias<br />1 courgete<br />azeite<br />2 dentes de alho </div><div>1 colher de café de tomilho<br />parmesão ralado<br />manteiga para untar o prato<br /><br />Começamos por laminar as batatas e as courgetes.<br />Enquanto levamos o azeite a aquecer com o tomilho e os alhos inteiros (só para que lhe ganhe o aroma), dispomos num prato de forno untado as lâminas de courgete suficientes para forma um círculo. Fazemos o mesmo com as batatas e repetimos a operação as vezes que nos aprouver (a da foto tem apenas 3 andares). Entre as camadas pincelamos com o azeite alhado. Por fim, cobrimos com parmesão ralado e levamos ao forno por uns minutos.<br /></div><script type="text/javascript"><br /><br />var sc_project=2544388;<br /><br />var sc_invisible=0;<br /><br />var sc_partition=24;<br /><br />var sc_security="dbc44cd4";<br /><br /></script>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-76156302563095583502008-02-29T11:24:00.001+00:002008-02-29T11:26:17.346+00:00Bolinhos de cacau<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkHq78vBt1r5ANK8JPc8BMcrvP4PpY-NwfBltZ5yaqQgta9STD5OkeCvefQMCqnsJo2WzhRzilT5Jp8HuE4n1sbf_4qDsywL2eLP8zyrwQLb_ijOje9szLkkM7_NQiYjZt8kX-ib3MNr8/s1600-h/blog2+347.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5172361740000219554" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkHq78vBt1r5ANK8JPc8BMcrvP4PpY-NwfBltZ5yaqQgta9STD5OkeCvefQMCqnsJo2WzhRzilT5Jp8HuE4n1sbf_4qDsywL2eLP8zyrwQLb_ijOje9szLkkM7_NQiYjZt8kX-ib3MNr8/s400/blog2+347.jpg" border="0" /></a><br /><div>Para oferecer com o café…<br /><br />150 grs de farinha</div><div>50 grs de açúcar</div><div>75 grs de manteiga</div><div>1 gema de ovo<br />sumo de uma laranja<br />2 colheres de cacau em pó </div><div><br />Os da fotografia não estão polvilhados com cacau em pós mas ficam mais bonitinhos quando o são. <!-- End of StatCounter Code --></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-64707981165927096692008-02-27T12:23:00.001+00:002008-02-27T12:25:00.065+00:00Migas de Bacalhau com broa da avó<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79NXQ_b87wqxHWvywF-jQ8dBnJ-iA493mAkuiCf_4d442SxzcT93EvAzYW6sSCC0UJZUQVVpCUMCkgnpLEzndRV_-q9yGpylGWCKQDina5POyKS3g18DV3yOtdekHmh55F-BLyYVfflk/s1600-h/blog+129.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171634864054593506" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79NXQ_b87wqxHWvywF-jQ8dBnJ-iA493mAkuiCf_4d442SxzcT93EvAzYW6sSCC0UJZUQVVpCUMCkgnpLEzndRV_-q9yGpylGWCKQDina5POyKS3g18DV3yOtdekHmh55F-BLyYVfflk/s400/blog+129.jpg" border="0" /></a><br /><div><script type="text/javascript"><br /><br />var sc_project=2544388;<br /><br />var sc_invisible=0;<br /><br />var sc_partition=24;<br /><br />var sc_security="dbc44cd4";<br /><br /></script><br />Ter uma avó que saiba e goste de cozinhar é uma sorte. Ter duas é um privilégio.<br />Infelizmente, já só uma delas me mima. Mas mima-me muito. Quase sempre que a visitamos tem à nossa espera broa quentinha feita no seu forno a lenha.<br />Como faz sempre em grande quantidade, sobra sempre alguma para usar-se num outro prato.<br /><br />2 postas de bacalhau<br />2 chalotas<br />2 dentes de alho<br />½ broa<br />azeite 0,3º q.b.<br />brócolos<br />couve lombarda<br />sal (q.b.)<br />água da cozedura do bacalhau (q.b) <noscript></noscript><br /><!-- End of StatCounter Code --></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-85554998723741398962008-02-25T10:48:00.004+00:002008-02-25T14:54:31.172+00:00O Bolo dos bolos de chocolate<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSQAthWRAOumq_9J4EzTR6rEPaZfO0P8wniM-OJUGKo1DpCOo0aujd7psbwUBcG4-5iahLVogjB0zGOkR1nUGY-EZvLaTLOwCrzQBk3nqcx5pZ9EnZgjT8l_UuBk2q02ZHNtPbRSvvqQ4/s1600-h/blog+172.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5170869028436043730" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSQAthWRAOumq_9J4EzTR6rEPaZfO0P8wniM-OJUGKo1DpCOo0aujd7psbwUBcG4-5iahLVogjB0zGOkR1nUGY-EZvLaTLOwCrzQBk3nqcx5pZ9EnZgjT8l_UuBk2q02ZHNtPbRSvvqQ4/s400/blog+172.jpg" border="0" /></a><br /><div>Não sei se é por estar a atravessar uma fase em que ando particularmente gulosa mas nunca um bolo de chocolate me soube tão bem. Provei-o há 2 dias e ainda ando com ele na cabeça…<br /><br />Para o bolo:<br />200 grs de chocolate<br />150 grs de manteiga<br />125 grs de açúcar<br />4 ovos<br /><br />Para o recheio:<br />200 grs de chocolate<br />300 grs de leite condensado<br />200 ml de natas<br />50 grs de amêndoa granulada torrada<br /><br />O bolo em si é o mais fácil e rápido de todos os tempos. Derreti o chocolate juntamente com a manteiga enquanto batia os ovos (inteiros) com o açúcar na batedeira eléctrica. Misturei os dois preparados e levei ao forno.<br />Enquanto cozeu e arrefeceu, preparei o recheio levando a lume o chocolate, o leite condensado e as natas. Dividi em duas partes e a uma delas juntei a amêndoa.<br />Com a ajuda do utensílio para fazer bolinhas de batata, “escavei” umas bolinhas no bolo e reservei-as. Preenchi os buracos que daí resultaram com a parte do recheio com amêndoas. Dispus as bolinhas por cima dos buracos agora preenchidos e cobri tudo com o restante recheio.<br /><br /><script type="text/javascript"><br /><br /><br /><br />var sc_project=2544388;<br /><br /><br /><br />var sc_invisible=0;<br /><br /><br /><br />var sc_partition=24;<br /><br /><br /><br />var sc_security="dbc44cd4";<br /><br /><br /><br /></script><br />O bolo foi servido com gelado de nata no fim de um óptimo jantar em casa de uns amigos.<br /><!-- End of StatCounter Code --><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY7kNgY25hjTKBWPzv-5_lDEVfibrw6kLO7CrQhU22AvnBg6o3Zj0f_ycjFcRM69UeGnrLAawEgrE-gw1O3Wz_FQ29IEQq3T5FtvNuU_prhaRBQye8q7Cp3mCf7eAcKfoZJFRq8XehpW4/s1600-h/blog+170.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5170868843752449986" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY7kNgY25hjTKBWPzv-5_lDEVfibrw6kLO7CrQhU22AvnBg6o3Zj0f_ycjFcRM69UeGnrLAawEgrE-gw1O3Wz_FQ29IEQq3T5FtvNuU_prhaRBQye8q7Cp3mCf7eAcKfoZJFRq8XehpW4/s400/blog+170.jpg" border="0" /></a></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-88414716688277262462008-02-22T10:48:00.004+00:002008-02-22T10:56:54.916+00:00Lasanha com salmão fresco e espinafres<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbk55SRrILGVFl9aP-QSANwt7sGNSe8_5q78_BC6envnnJKXuF5woNTnHpBonT3zF6FdzmL-n5ghoG3OnF_X3NLuFZ55Nqc_fm2ZMP9-_irqvQeY1uU6yaNZblMTRtYUofWteedlZ-l_U/s1600-h/blog2+310.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169756159459977106" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbk55SRrILGVFl9aP-QSANwt7sGNSe8_5q78_BC6envnnJKXuF5woNTnHpBonT3zF6FdzmL-n5ghoG3OnF_X3NLuFZ55Nqc_fm2ZMP9-_irqvQeY1uU6yaNZblMTRtYUofWteedlZ-l_U/s400/blog2+310.jpg" border="0" /></a><br /><div><div><div>As fotografias não ficaram grande coisa mas o prato vale a referência. Sobretudo porque é prático e resulta bem como alternativa a outras formas de cozinhar salmão.<br />400 grs de lombo de salmão fresco<br />300 grs de ricota<br />1 cebola<br />3 dentes de alho<br />azeite q.b.<br />1 embalagem de massa fresca de lasanha<br />½ embalagem de espinafres arranjados<br />1 limão<br />Molho branco (leite+maizena+manteiga) ou bechamel de compra<br />1 embalagem de mozzarella<br /><br />Começo por fazer uns golpes no lombo de salmão, tempero-o com sal, pimenta e sumo de limão. Levo-o ao forno em papel de alumínio por uns minutos apenas.<br />Salteio os espinafres em azeite e alho e reservo.<br />Num tacho largo, refogo a cebola e dois dentes de alho, junto o salmão grosseiramente desfiado e, uns minutos mais tarde, os espinafres. Adiciono a ricota e deixo ferver um pouco.<br />Num recipiente de forno, disponho camadas de recheio, molho branco e massa fresca para lasanha. No final rego generosamente com o molho e polvilho com mozzarella.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwBPYIzGqz3wcErQ-h8Fv8tWC7Vmu59SOH6Lrpyc9-mz0Cm1wIJ952DJ859gttOplsEWcQX0vKVpC94CMW_cTiL4VR_HESKtghhbbXJhB7xgqFj5Xpq1mtCorbhXfQejuI9gFvsCXTQ_I/s1600-h/blog2+322.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169756709215791026" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwBPYIzGqz3wcErQ-h8Fv8tWC7Vmu59SOH6Lrpyc9-mz0Cm1wIJ952DJ859gttOplsEWcQX0vKVpC94CMW_cTiL4VR_HESKtghhbbXJhB7xgqFj5Xpq1mtCorbhXfQejuI9gFvsCXTQ_I/s400/blog2+322.jpg" border="0" /></a></div></div></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-22424278727391704862008-02-20T14:30:00.002+00:002008-02-21T10:43:33.583+00:00Bolachas húngaras<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw3ECHS-QaOnVJZp2ZPuakMT3zqODKpSxm4zPepX-isNCmCfOQ-7DiEfRZNtgeQo4NfN0YfUWh8sgQxaVYTBZZ9d9WrDg1YaTRiPYVQgOtAKOFqjxkGJxpLaPepwO4pdUngbZhIBiLCLg/s1600-h/blog2+373.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169070029844506498" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw3ECHS-QaOnVJZp2ZPuakMT3zqODKpSxm4zPepX-isNCmCfOQ-7DiEfRZNtgeQo4NfN0YfUWh8sgQxaVYTBZZ9d9WrDg1YaTRiPYVQgOtAKOFqjxkGJxpLaPepwO4pdUngbZhIBiLCLg/s400/blog2+373.jpg" border="0" /></a><br /><div>As da minha pastelaria favorita são uma perdição. Estas não são tão boas… mas fazem seguramente menos mal - a dita pastelaria tem uma janela de vidro para a cozinha (uma autêntica fábrica) e eu vi, um belo dia, que usam óleo, litros de óleo, para fazer o chocolate das bolachas.<br /><br />Para a bolacha:<br />300 grs de farinha<br />100 grs de açúcar<br />150 grs de manteiga<br />Sumo de limão<br />1 gema de ovo (para a próxima vou fazer com 2)<br /><br />Para o molho de chocolate:<br />80 grs de chocolate<br />1 colher de sopa de manteiga (ou óleo se se pretender que o chocolate fique brilhante)<br />Leite q.b. </div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-19601804117842406542008-02-18T09:52:00.004+00:002008-02-18T11:11:36.606+00:00Pastéis de nata de boas-vindas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsJnoFxLN35Z0BLjpYVfQtQJW2AfW-heBTuIlI0Jpb1JPVWwhv6cIK192sX423zBFn4RmC0XmDh2_821I3tk7EYhEDgspa5gZGidLXXCyN9GNpB5vTCOjqeztosVvcRf9ve6uAr41nPlA/s1600-h/blog2+365.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168262356949526386" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsJnoFxLN35Z0BLjpYVfQtQJW2AfW-heBTuIlI0Jpb1JPVWwhv6cIK192sX423zBFn4RmC0XmDh2_821I3tk7EYhEDgspa5gZGidLXXCyN9GNpB5vTCOjqeztosVvcRf9ve6uAr41nPlA/s400/blog2+365.jpg" border="0" /></a><br /><div>O dia em que regressamos a casa depois de uma viagem é sempre especial. Mesmo quando a viagem durou 35 horas e o nosso corpo parece estar meio cá meio no país que deixámos.<br />Para aliviar o <em>jet lag</em> … nada melhor do que um mimo, como este.<br />200 grs de massa folhada<br />2 dl de leite<br />1 colher de café de de maizena<br />3 gemas<br />80 frs de açúcar<br />+/- 50 ml de natas frescas<br />1 casca de limão<br /><br />Estende-se a massa folhada e quando tiver aproximadamente 1 cm de altura faz-se um rolinho com ela. Com a ajuda de uma faca cortam-se fatias de cerca de 2 cm de espessura. Dispõe-se cada uma delas numa forma individual e com o polegar trabalha-se a massa até a fazer subir às extremidades da forma.<br />Para o creme, começo por diluir a maizena no leite, frio, ao que adiciono a casca de limão.<br />Junto as gemas e o açúcar, depois as natas e por fim o leite. Vai ao lume por uns breves minutos até ganhar algum corpo.<br />Depois de arrefecer, o creme é vertido sobre as formas de massa folhada.<br />25/30 minutos são suficientes para cozer os pastéis. </div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-64131479437049883592008-01-28T14:52:00.001+00:002008-01-28T14:53:48.629+00:00Frango com banana e molho de caril<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAxwRY1EjAqBfCxkM2PJr4avfhXTJqAVBcDfbkymqoZmGlEUy5P-_NFqjGoMp8yLrwTcpB2GTy_ZQL3xBDxYgIwjowZz6-xDPCOc0j2Ff5j5fVxAxrnggWuhUDUpJ7sperHL5Q1s4qBcs/s1600-h/DSC04856.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5160540701007476482" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAxwRY1EjAqBfCxkM2PJr4avfhXTJqAVBcDfbkymqoZmGlEUy5P-_NFqjGoMp8yLrwTcpB2GTy_ZQL3xBDxYgIwjowZz6-xDPCOc0j2Ff5j5fVxAxrnggWuhUDUpJ7sperHL5Q1s4qBcs/s400/DSC04856.JPG" border="0" /></a><br /><div>Há já várias semanas que queria experimentar um frasquinho de pó de caril que comprara. Aproveitei um serão com a mana – a minha cobaia preferida - para ensaiar este frango que, não sendo um arraso, ficará sempre como uma opção válida para variar na confecção de aves.<br /><br />4 coxas de frango<br />1 cebola<br />1 dente de alho<br />azeite q.b.<br />3 bananas da madeira (pequeninas)<br />½ garrafa de cerveja<br />1 garrafinha de leite de coco<br />2 colheres de leite<br />2 colheres de pó de caril<br />2 colheres de amêndoas peladas<br />sal<br /><br />A banana deve entrar na dança bastante depois do aquecimento feito. Esta acabou por ficar mole por ter sido introduzida cedo demais. </div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-204335847659574702008-01-23T10:39:00.001+00:002008-01-23T10:40:59.356+00:00Vierinhas de frango com requeijão verde<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA40ycSAeu2F0IVMF3xY5bcZtG-Sfln9mQM9oLBsgp3heC0o1jYaPaUWzrpu9lSUyoQ5-e2UkqB-lIz5ykSKjayvESyZQqH27lahMThChdDVNWDBn8SwpUSd7kSLGbVn-OPsHnY-cxR3g/s1600-h/DSC04886.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5158620013107541746" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA40ycSAeu2F0IVMF3xY5bcZtG-Sfln9mQM9oLBsgp3heC0o1jYaPaUWzrpu9lSUyoQ5-e2UkqB-lIz5ykSKjayvESyZQqH27lahMThChdDVNWDBn8SwpUSd7kSLGbVn-OPsHnY-cxR3g/s400/DSC04886.JPG" border="0" /></a><br /><div>A foto está tremida porque regista exactamente o segundo em que as “vieiras” de frango caíram do alto do pedestal.<br />Apesar de tudo, e por se tratar de uma nova e rápida sugestão de cozinhar peitos de frango, considerei que valeria um post.<br />2 peitos de frango (cortados em pequenos círculos)<br />sumo de limão<br />sal q.b. </div><div>pimenta q.b.<br />2 colheres de requeijão<br />folhas de espinafre<br />folhas de mangericão</div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-27585748283657969752008-01-21T09:46:00.000+00:002008-01-21T10:07:41.454+00:00Começar bem o dia<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5DS-tqLi0ilcb9G9wcT8X1jjbrm35ItXmQW_zJdFL8kHJVhMvsHVWbb98_kTBUKDj2i7RPOacvvz-ia04vv0cJVoVjQkfLPtbtZK0OKFrJmDAxUzNVo9GU0WZxt0JGb-GRZY8eoZPPZY/s1600-h/DSC04873.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5157869080538960994" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5DS-tqLi0ilcb9G9wcT8X1jjbrm35ItXmQW_zJdFL8kHJVhMvsHVWbb98_kTBUKDj2i7RPOacvvz-ia04vv0cJVoVjQkfLPtbtZK0OKFrJmDAxUzNVo9GU0WZxt0JGb-GRZY8eoZPPZY/s400/DSC04873.JPG" border="0" /></a><br /><div>E o fim-de-semana.<br />Depois de duas semanas cinzentas e cheias de chuva, tomar um vagaroso pequeno–almoço no terraço, ao sol, foi um luxo!<br /><br /><strong>Bolo de ricota e amêndoa<br /></strong>3 ovos (claras batidas em castelo)<br />180 grs de açúcar<br />200 grs de farinha<br />125 grs de ricota<br />1 colher de manteiga sem sal<br />sumo de 1/2 limão<br />1 colher de sopa de amêndoa em pó </div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-25589744309661062902008-01-16T10:42:00.001+00:002008-02-15T18:05:28.092+00:00Doce de nata com molho de frutos silvestres<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil1Inb0wzJ2JD0Lk_1ULKISYePKmjtt__nKwUPpeRSDQGVKyDvSZBk77gzAH8GJN2XBB6iAAAsENKqbAD9zPVkg6OH2dLHS6aFBgB9V7PNiHkeCTvwGRtqyjUjEDErsCw6KWFJEp0sVF8/s1600-h/DSC04849.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5156025049215325266" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil1Inb0wzJ2JD0Lk_1ULKISYePKmjtt__nKwUPpeRSDQGVKyDvSZBk77gzAH8GJN2XBB6iAAAsENKqbAD9zPVkg6OH2dLHS6aFBgB9V7PNiHkeCTvwGRtqyjUjEDErsCw6KWFJEp0sVF8/s400/DSC04849.JPG" border="0" /></a><br /><div>Parece <em>Panna Cotta</em> mas não é. Confesso que acho perfeitamente dispensável o processo de cozedura da nata e, portanto, deixo a cotta aos italianos como lhes é de direito, ficando apenas com a nata fresca.<br />Bati 400 ml de nata fresca com uma lata de leite condensado, juntei 4 claras de ovo batidas em castelo e 5 folhas de gelatina previamente demolhadas.<br />Levei ao frio em formas individuais.<br /><br />Molho de frutos silvestres:<br />250 grs de frutos silvestres congelados<br />125 grs de framboesas frescas<br />80/100 grs de açúcar</div><div>gotinhas de sumo de limão</div><div>2 colheres de água</div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-10484475243687122732008-01-14T09:49:00.000+00:002008-01-14T09:51:54.920+00:00Manteiga de atum<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXx0Khkb2TkhxdbV1tKWGIIp4LTDcO2S3UIObfJU9acpS8budIBqHXgCjAkQUU-swlsAdvXf3IzMRFOZpXzK1Q_HOOXDOePFEMLu9Ipd-SZWgyB0CZiXP4HX8EipghzPvDBFy2VCd_wmQ/s1600-h/DSC04841.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155267369739670578" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXx0Khkb2TkhxdbV1tKWGIIp4LTDcO2S3UIObfJU9acpS8budIBqHXgCjAkQUU-swlsAdvXf3IzMRFOZpXzK1Q_HOOXDOePFEMLu9Ipd-SZWgyB0CZiXP4HX8EipghzPvDBFy2VCd_wmQ/s400/DSC04841.JPG" border="0" /></a><br /><div><div>Depois desta pausa, retomamos o Semente devagarinho.<br />Começamos com um pequeno mimo que faço há muitos anos e cuja receita original veio de casa da minha tia G.<br />125 grs de manteiga com sal<br />120 grs de atum em azeite<br />Sumo de limão<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3G971zs6lNPPA2nQVTHfyQeD7g1sopClDyra2RqFL4eu2TmUrW_YUF5KWIzp-iLo9Yk3dZCLGOHjz6m2-09vCEopukriF08dcOzil_Eo1ZUq72COxGL2waECNf1J7clPYNuwu0SGrHNM/s1600-h/DSC04838.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155267575898100802" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3G971zs6lNPPA2nQVTHfyQeD7g1sopClDyra2RqFL4eu2TmUrW_YUF5KWIzp-iLo9Yk3dZCLGOHjz6m2-09vCEopukriF08dcOzil_Eo1ZUq72COxGL2waECNf1J7clPYNuwu0SGrHNM/s400/DSC04838.JPG" border="0" /></a><br />Já testei algumas variantes, nomeadamente com sementes de sésamo tostadas, o que resulta muito bem. A da foto é a versão original e foi acompanhada, na ocasião, por uma pasta de azeitonas pretas. </div></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-46777253483895223342008-01-11T11:46:00.000+00:002008-01-11T11:49:12.883+00:00We'll be back...... Soon!<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVn8BxrNutZQddnV-nVBFThIPKLPkJK1skI-QhacTt6jWyVRn9N6em-H_iCL8oQyesu6PmAQoDFClbOsOWWaP-znLdSr5ocecyEiqYbHA0vF_PZaG1d0qnY4z36qv2UuJnRBYOPinwqGk/s1600-h/blog2+189.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5154184501110166562" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVn8BxrNutZQddnV-nVBFThIPKLPkJK1skI-QhacTt6jWyVRn9N6em-H_iCL8oQyesu6PmAQoDFClbOsOWWaP-znLdSr5ocecyEiqYbHA0vF_PZaG1d0qnY4z36qv2UuJnRBYOPinwqGk/s400/blog2+189.jpg" border="0" /></a><br /><br />A pausa está prestes as acabar.semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-29755394064099523262007-12-06T11:31:00.000+00:002007-12-06T11:34:25.353+00:00Filete de tamboril em boa companhia<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn4dS-Lq6FQZLvBkPcT6uLhBzkUbhxWgbFX_NJp-EdPwZ0h-Ernmj1_Sodd8dVo4DAqRI-4Yjr2L0d7W8hN0VUrV9L-kxzWI7Lt0T7UqG5KvUqDOlhkWiTJuHu03u1cCmoTjopqotGR3c/s1600-h/DSC05546.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5140821750456429074" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn4dS-Lq6FQZLvBkPcT6uLhBzkUbhxWgbFX_NJp-EdPwZ0h-Ernmj1_Sodd8dVo4DAqRI-4Yjr2L0d7W8hN0VUrV9L-kxzWI7Lt0T7UqG5KvUqDOlhkWiTJuHu03u1cCmoTjopqotGR3c/s400/DSC05546.JPG" border="0" /></a><br /><div>Eis um prato saudável, rápido e muito agradável.<br />2 filetes de tamboril<br />4 gambas<br />4 espargos verdes frescos<br />1 limão<br />coentros q.b.<br />azeite (o,4º)<br />sal q.b.<br />piripiri q.b.<br />2 dentes de alho<br />1 chalota<br />cebolinho<script type="text/javascript"><br /><br />var sc_project=2544388;<br /><br />var sc_invisible=0;<br /><br />var sc_partition=24;<br /><br />var sc_security="dbc44cd4";<br /><br /></script><br /><noscript></noscript><!-- End of StatCounter Code --></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-78105854970980301292007-12-04T16:16:00.000+00:002007-12-04T18:33:17.379+00:00Bolinhos de amoras<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjACPbsvQVKMq1lDIYJYHoz4atY4Dzcvzr4voRdSqdOoUk8nH7mQ-QZqbQCuVaEHuLV2ktn8KkFLmap-e0x65FG_9xe4eOBh9FEi721n4KCN2yj9VQoXUPKo0ocXsXU_I6nDB9Qa11q6xs/s1600-h/blog2+303.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5140153097062885890" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjACPbsvQVKMq1lDIYJYHoz4atY4Dzcvzr4voRdSqdOoUk8nH7mQ-QZqbQCuVaEHuLV2ktn8KkFLmap-e0x65FG_9xe4eOBh9FEi721n4KCN2yj9VQoXUPKo0ocXsXU_I6nDB9Qa11q6xs/s400/blog2+303.jpg" border="0" /></a><br /><div>Há melhor forma de acabar o dia? </div><div>200 grs de farinha</div><div>100 grs de açúcar</div><div>200 ml de leite</div><div>4 ovos</div><div>1 colher de manteiga</div><div>1 colher de amêndoa em pó</div><div>100 grs de amoras (adoçadas em açúcar e depois reduzidas a puré)</div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-6820005825809213022007-11-26T09:41:00.001+00:002007-11-26T09:44:48.378+00:00Vol-au-vents de camarão<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR174Lg4QbfZHIToUZP4YAXbu0WhNIBtrO5FxSo75HKrDNSX4sozCpWtgjt_CtZQfT3xaXlsj7uo2FSOOSwiQDrnUx_LFNlp12Hbsq0dZaaMo3CkFPeoaXeFuVFm8qE2Gd5bsWt9Bjj4g/s1600-h/DSC05600.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5137082228174497314" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR174Lg4QbfZHIToUZP4YAXbu0WhNIBtrO5FxSo75HKrDNSX4sozCpWtgjt_CtZQfT3xaXlsj7uo2FSOOSwiQDrnUx_LFNlp12Hbsq0dZaaMo3CkFPeoaXeFuVFm8qE2Gd5bsWt9Bjj4g/s400/DSC05600.JPG" border="0" /></a><br /><div><div>6 vol-au-vents pré-cozinhados (shame on me!)<br />10 gambas<br />2 chalotas<br />4 tiras de delícias do mar<br />1 dentes de alho<br />azeite q.b.<br />vinho branco<br />¼ de malagueta </div><div>1/2 tomate maduro<br />piri-piri<br />farinha<br />leite<br />100 ml de natas<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge3SFeRqTmi4XG2gBi8yXs2paJjNS8WGg3Gq4hbODR_8lcX4FFEwhcLBkc56hgS65GmRk9m9EQ0ZsWSjyNXikaXsOUx0zVRMkX838gn5hDPTUdM8eFqYjVcwlsZEOon6PMve-AoMde-ms/s1600-h/DSC05596.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5137082404268156466" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge3SFeRqTmi4XG2gBi8yXs2paJjNS8WGg3Gq4hbODR_8lcX4FFEwhcLBkc56hgS65GmRk9m9EQ0ZsWSjyNXikaXsOUx0zVRMkX838gn5hDPTUdM8eFqYjVcwlsZEOon6PMve-AoMde-ms/s400/DSC05596.JPG" border="0" /></a> </div></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-14020534200085609742007-11-23T10:22:00.000+00:002007-11-23T10:57:28.766+00:00Panquecas de espinafres<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdNXNFBuYnBTOikfyvftdnDWwJghnHykH38E-46VqQVSyZuYmFh82kx8QHL7SwQ16KOqCi9-sNaMHklovvklfTW5yEmj35aXW6NMlPKxz9A-FKaxI0BfhszGBpJjU1aUwqlJ-NxtqdoHw/s1600-h/DSC05569.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135988141090416146" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdNXNFBuYnBTOikfyvftdnDWwJghnHykH38E-46VqQVSyZuYmFh82kx8QHL7SwQ16KOqCi9-sNaMHklovvklfTW5yEmj35aXW6NMlPKxz9A-FKaxI0BfhszGBpJjU1aUwqlJ-NxtqdoHw/s400/DSC05569.JPG" border="0" /></a><br /><div>O fim-de-semana está aí!</div><div> </div><div>A massa:<br />400 farinha<br />+/- 4 dl de leite<br />3 ovos<br />1 colher de manteiga<br />1 colher de ricota<br />1 colher de parmesão<br /><br />+/- 200 grs de espinafres<br />parmesão para dourar as panquecas</div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-42606771234121143112007-11-21T12:16:00.000+00:002007-11-21T12:37:57.265+00:00Frango do campo com açafrão e amêndoas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSiCTFQ2172XXon5ggnJXGB8ybKDoaOvQp_kdYyyzdYJ3Zhg9Ca-J05j3I36AC1rH5zUFI-NZZp_8TR7nsQXyY7UOA12BcVSipG4AWQ7K7ahgf_etaJyu0Z0f8HltuKL814QdVMjmofAc/s1600-h/DSC05636.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135271001811068418" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSiCTFQ2172XXon5ggnJXGB8ybKDoaOvQp_kdYyyzdYJ3Zhg9Ca-J05j3I36AC1rH5zUFI-NZZp_8TR7nsQXyY7UOA12BcVSipG4AWQ7K7ahgf_etaJyu0Z0f8HltuKL814QdVMjmofAc/s400/DSC05636.JPG" border="0" /></a><br /><div><br /><div>Servi propositadamente este frango a quem diz não morrer de amores por frango, não apreciar açafrão, não simpatizar com amêndoas e arrepiar-se com leite de côco (eu estava certa de que nunca tinha provado e que dizia aquilo porque não gosta de côco <em>itself</em>).</div><div>Resultado: todos os preconceitos cairam por terra.</div><div>É muiiito bom!</div><div></div><br /><div>1 frango do campo em pedaços</div><div>2 chalotas</div><div>1 dente de alho</div><div>2 tomates</div><div>1/2 malagueta fresca</div><div>2 colheres de sopa de vinho branco</div><div>coentros</div><div>leite de côco</div><div>açafrão (curcuma)</div><div>2 colheres de sopa de amêndoa em pó</div><div>2 colheres de sopa de amêndoas inteiras peladas</div><div>2 colheres de sopa de amêndoa laminada</div><div>azeite</div><div>sal</div><div>pimenta<br /><script type="text/javascript"><br /><br /><br /><br />var sc_project=2544388;<br /><br /><br /><br />var sc_invisible=0;<br /><br /><br /><br />var sc_partition=24;<br /><br /><br /><br />var sc_security="dbc44cd4";<br /><br /><br /><br /></script><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3gJcx0dIEUfMOzPmSO3D2lnAVHCKolySncbFeRRMrqHV7p0FtRx3SRt9RH19aqzDzTBp0cyCYbgs46AOJcdwLiGK32Rta-vBOpFzdW81rU4y2BM4bCSNq0mIt4R8MvF2x1Adzu8XIVZE/s1600-h/DSC05629.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135270082688067058" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3gJcx0dIEUfMOzPmSO3D2lnAVHCKolySncbFeRRMrqHV7p0FtRx3SRt9RH19aqzDzTBp0cyCYbgs46AOJcdwLiGK32Rta-vBOpFzdW81rU4y2BM4bCSNq0mIt4R8MvF2x1Adzu8XIVZE/s400/DSC05629.JPG" border="0" /></a></div><!-- End of StatCounter Code --></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-890820267598355195.post-9765634307701127182007-11-20T10:20:00.000+00:002007-11-20T10:23:59.638+00:00Salada de rebentos com chèvre gratinado com mel<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6-zIsn-1nzlgISQuHsqZLXkOiGmUo0deXpShaYpLeaLajw23lefVYlduz3WEc9hi1sXIasBnB5ITqoy1txKKHLhigrFICCm1updA1cBoRs7exUOqWT2LpGWwO-8ZVR7H1P_tcmqOsZSo/s1600-h/DSC05609.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134866265567929826" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6-zIsn-1nzlgISQuHsqZLXkOiGmUo0deXpShaYpLeaLajw23lefVYlduz3WEc9hi1sXIasBnB5ITqoy1txKKHLhigrFICCm1updA1cBoRs7exUOqWT2LpGWwO-8ZVR7H1P_tcmqOsZSo/s400/DSC05609.JPG" border="0" /></a><br /><div>Porque no Outono também há saladas…<br /><br />1 queijo chèvre (em fatias de 1,5cm)<br />1 pão Prokorn (6 fatias altas)<br />12 colheres de chá de mel<br />alface<br />alface roxa<br />rúcula<br />rúcula selvagem<br />rebentos de soja<br />rebentos de alfafa<br /><div>milho baby<br />azeite<br />vinagre de maçã<br />sal q.b. </div></div>semente de sésamohttp://www.blogger.com/profile/16582015751613443234noreply@blogger.com11