Esta cozinha tem tido muito pouco movimento. Em compensação, tem bebido muita e variada inspiração.
Conheci finalmente a cozinha de Fausto Airoldi e fiquei muito bem impressionada.
Apesar da (para mim excessiva) formalidade do ambiente e de uma ou outra desatenção do serviço (não admissível a este nível), vale a pena conhecer o Pragma.
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3 comentários:
Gosto muito de ler opiniões/sugestões sobre restaurantes, sobretudo quando pertencem a alguém que cozinha tão bem...
Obrigada pela sugestão. Nunca é demais conhecer e ouvir as opiniões dos outros.
boa semana
Também gostei muito! Sobretudo da companhia!
Maridinho
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