É o caso deste gelado, feito em 5 minutos (demorando bem mais a congelar, é certo).
150 grs de framboesas
1 colher de sopa de açúcar
2 dl de natas frescas
175 grs de leite condensado
sumo de limão
2 folhas de gelatina
Reduzi as framboesas a puré, ao que juntei uma colher de açúcar e umas gotas de sumo de limão. Tive o cuidado de insistir com a varinha para que as grainhas das framboesas (de textura proeminente) fossem trituradas. À parte bati as natas, juntei o leite condensado e as folhas de gelatina, demolhadas comme il faut. Misturei os dois preparados e levei ao congelador em formas individuais.
8 comentários:
oi juinha
nomeei o seu blog para um premio passe no meu blog para ver
beijinhos
Que lindo Juinha. Deve ser bem refrescante.
Cá no Ribatejo Norte está um calor terrível, hoje... Bem me apetecia esse geladinho... :-)
Tambem fiz um gelado e um sorvete este fim de semana... só que eu utilizo a máquina de gelados. Torna a coisa bem mais rápida! Só demora cerca de 30 minutos!
Raramente faço gelados.Apesar de reconhecer que não são algo de difícil.
Gosto mesmo mais de os comer que fazer.
Mas esta sugestiva receita deve ser experimentada.
Menina, e eu que sempre perco framboesas quando compro pois demoro de decidir o que fazer com elas.
Pois é, agora não há desculpa para deixar estragar framboesas! O gelado é bem refrescante. E assim congelado em doses individuais é muito mais prático!
Aqui framboesas são muito caras mas tenho que dizer que sempre compro um pouquinho. :) Está demais suas sobremesa!
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